重庆龙人养生教育培训学校

营养不良是一个用来描述健康状况的术语，它是由饮食不当或不足引起的。一般是指因摄入不足、吸收不良或营养素流失过多而导致的营养不足，但也可能包括因暴饮暴食或摄入过多特定营养素而导致的营养过剩。
（一）营养不良的原因
1、不良饮食习惯。如饮食不规律、偏食、反刍习惯或神经呕吐。
2、疾病因素。疾病影响食欲，阻碍食物的消化、吸收和利用，增加身体的消耗。
3、节食减肥也会导致营养不良。
（二）营养不良的分类
常见的营养不良包括蛋白质和能量营养不良以及微量元素营养不良。
蛋白质能量营养不良，说明体内可利用或吸收的能量和蛋白质量不足；微量营养素营养不良可能是由于一些必需营养素的可获得性不足，如体内缺乏一些不可缺少的维生素和微量元素。
（三）哪类人群容易营养不良
1、老年人
与其他群体相比，老年人面临更多的营养风险。首先，老年人咀嚼消化能力降低，酶活性和激素水平异常，心脑功能下降，视觉、嗅觉、味觉等感官反应迟钝，导致食物摄入减少，营养风险增加；其次，老年人常伴有各种慢性病，具有潜在的器官功能障碍、生理储备不足、应激反应下降等。这需要大量的营养支持。
2、上班族
上班族生活规律差。许多人因为工作繁忙而吃得不规律。有时他们起得很晚，不吃早餐。他们中午上班，晚上吃得太多，导致营养摄入不平衡。
3、减肥的节食者
有些人为了追求体型而节食减肥，容易导致营养摄入不足，更容易缺乏各种营养元素，导致体力下降，嗜睡。
（四）如何改善营养不良
1、体重低说明热量营养不足，会增加糖和脂肪的摄入。
2、可以增加维生素和矿物质的摄入。如粗粮、蔬菜、水果、蛋黄、肝脏等。但是肝脏含有较多的胆固醇，并不适合所有人。所以如果发现自己营养不良，要及时咨询专业医生和营养师。
3、运动，纠正不良饮食习惯，保证充足的睡眠。